Goldene Jakobsmuschel Zucchini

Zucchini „Rugosa Friulana“ (Goldene Jakobsmuschel).
Eine frühreifende Sorte (die Zeitspanne von der Keimung bis zur technischen Reife beträgt 55–62 Tage). Die Pflanze ist buschig.
Die Früchte sind zylindrisch, warzig, gelb und wiegen 1,5–2,0 kg. Das Fruchtfleisch ist leicht, saftig, sehr zart und schmackhaft.
Es eignet sich hervorragend zum Frischverzehr und zum Einmachen und ist aufgrund seines niedrigen Kaloriengehalts in der Ernährung unverzichtbar.
Die Sorte wird wegen des hervorragenden Geschmacks ihrer Früchte, ihrer guten Haltbarkeit und ihrer Transportierbarkeit geschätzt.

Pflege, Bewässerung und Düngung von Zucchini.
Die optimale Temperatur für die Keimung liegt bei +17 bis +20 °C. Daher sollte die Folie nicht geöffnet werden, insbesondere nicht nachts.
Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird die Lufttemperatur gesenkt (nachts auf 12–14 °C, tagsüber auf 15–18 °C), um ein Verkahlen der Zucchini zu verhindern. Anschließend wird die Temperatur schrittweise erhöht. Die Plastikfolie wird zwischen dem 12. und 15. Juni von den Beeten entfernt. Gießen Sie die Zucchini regelmäßig direkt an den Wurzeln, achten Sie dabei darauf, die Blätter nicht zu benetzen. Vor der Blütezeit gießen Sie die Zucchini einmal wöchentlich mit 8–10 Litern pro Quadratmeter.
Während der Fruchtbildung werden die Pflanzen häufiger gegossen, alle 2–3 Tage mit 10–12 Litern pro Quadratmeter oder einmal wöchentlich mit 15–20 Litern pro Quadratmeter. Die Wassertemperatur sollte +22–25 °C betragen.
Vorsicht! Gießen mit kaltem Wasser kann zu großflächiger Fäulnis junger Knospen führen. Häufiges Gießen kann zudem das Wurzelsystem freilegen.
In diesem Fall wird das Beet mit einer Mischung aus Humus und Torf (3-5 cm Schicht) abgedeckt.
Vorsicht! Nicht auflockern oder anhäufeln. Dadurch werden die Wurzeln beschädigt. Zucchini während der Wachstumsperiode mehrmals düngen.
Die erste Düngung erfolgt vor der Blüte. Lösen Sie den Inhalt eines 0,5-Liter-Glases Königskerzenextrakt und einen Esslöffel Nitrophoska in 10 Litern Wasser auf und gießen Sie anschließend mit 1 Liter Wasser pro Pflanze.
Beim zweiten Mal werden die Pflanzen während der Blütezeit gedüngt. Lösen Sie eine Tasse Holzasche und einen Esslöffel Volldünger in 10 Litern Wasser auf und gießen Sie mit 5 Litern pro Quadratmeter.
Die Pflanze wird während der Fruchtbildung zum dritten Mal gedüngt. Ein Esslöffel Doppelsuperphosphat , Kaliumsulfat und Harnstoff wird in 10 Litern Wasser verdünnt.
Wasser mit einer Rate von 3 Litern pro Quadratmeter.
Während der Fruchtbildung werden zwei Blattdüngungen mit einer Harnstofflösung im Abstand von 10-12 Tagen durchgeführt.
Ein Esslöffel Harnstoff wird in 10 Litern Wasser gelöst und die Pflanzen werden mit dieser Lösung besprüht, wobei 1 Liter pro Pflanze verwendet wird.
Zucchini müssen nicht gestutzt werden. Allerdings nimmt mit zunehmendem Wachstum des Strauchs die Menge an Sonnenlicht, die das Innere der Pflanze erreicht, deutlich ab.
Daher empfiehlt es sich, 2-3 Blätter aus der Mitte des Strauchs zu entfernen und so ein günstiges Lichtregime wiederherzustellen.
Um Insekten an die Zucchiniblüten zu locken, empfiehlt es sich, die Pflanzen morgens mit folgender Mischung zu besprühen: einen Teelöffel Honig in einem Glas Wasser auflösen.
Künstliche Bestäubung kann auch während der Blütezeit erfolgen. Dazu pflückt man eine männliche Blüte, zupft ihre Blütenblätter ab und überträgt den Pollen auf den Stempel einer weiblichen Blüte.
Eine männliche Blüte bestäubt 2-3 weibliche Blüten.
Ernte.
Die Ernte beginnt, wenn die Früchte die für den Verbraucher geeignete Reife erreichen, d. h. wenn ihre Länge 15-20 cm und ihr Durchmesser 5-7 cm beträgt.
Diese Größe erreichen die Früchte 8–12 Tage nach dem Erscheinen der Fruchtknoten. Zu diesem Zeitpunkt ist der Stiel noch saftig und nicht verhärtet, und die Früchte lassen sich bei der Ernte leicht mit einem Messer schneiden.
Bei massenhaftem Fruchtansatz und günstigen äußeren Bedingungen wachsen Zucchini schnell.
Während dieser Zeit müssen die Früchte täglich geerntet werden, damit sie nicht zu groß werden.
Vorsicht! Überreife Früchte hemmen das Wachstum und die Entwicklung junger Eierstöcke. Zucchini (Grün) sollten zwei Wochen lang bei 0 bis 2 °C gelagert werden.
Eine Lagerung von mehr als 12 Tagen beeinträchtigt die Qualität der Früchte und führt zu einer gröberen Konsistenz. Lagern Sie die Früchte bis März oder April im Keller oder bei normalen Zimmerbedingungen.

Bot.: Cucurbita pepo L. var. Giraumonas.